Si no conocéis las hamburgueserías The Fitzgerald, os ponemos en preaviso y os comentamos que pronto las vais a empezar a ver en multitud de lugares. El motivo es que va a comenzar su proceso de franquiciado de la mano de su empresa propietaria, el grupo Tastia, que cuenta con un 50% de la marca desde que la comprara en 2020.
Ahora mismo el primer objetivo es el de lograr que The Fitzgerald Burger Company se extienda en otras regiones más allá de la Comunidad Valenciana, donde tiene su principal presencia. En el pasado año, la expansión de la franquicia se produjo en Valencia hasta alcanzar un total de 10 aperturas. Este primer paso ha sido un buen punto de apoyo para los planes que tiene la compañía, con los que intentarán que se convierta en una de las nuevas marcas de moda en España.
Para entender el trabajo que está haciendo el grupo y las posibilidades que tienen de triunfar solo hay que fijarse en otra de sus franquicias: el restaurante italiano Muerde la Pasta. Este comenzó como un nuevo tipo de restaurante con pasta y pizza de calidad y acabó convirtiéndose en una de las marcas más famosas del sector a lo largo y ancho del país.
Esta marca de hamburguesas es de categoría gourmet, con carne que se cocina a la brasa, una decoración de locales de lo más original y distinta y un equipo que se esfuerza para lograr un producto de la máxima calidad. Su hamburguesa estrella es la Fitzgerald, cuya receta se encuentra formada por cebolla roja, doble queso cheddar, bacon, pepinillos y la imprescindible salsa Fitz que está preparada con ingredientes secretos.
Otras de sus hamburguesas incluyen la Texas Burger, la Cubano Burger o la Crazy Cheese Burger, entre otras muchas que apuestan por el máximo nivel de originalidad y buen sabor.